|
Объем - 1700-2000
Требуется организация фуршета в Екатеринбурге? Кафе «Олива» поможет вам. Мы занимаемся проведением выездных мероприятий, обеспечивая высокий уровень обслуживания.
Особенности выездных фуршетов
Почему фуршетные мероприятии стали так популярны? Потому что они имеют множество преимуществ перед традиционным застольем:
- • в процессе мероприятия гости свободно перемещаются в пространстве, имея возможность беседовать друг с другом и создавая компании для коммуникации по интересам.
- • вкусная, лёгкая еда способствует непринуждённому общению. Здесь нет традиционных порционных блюд, зато представлены лёгкие закуски, которые удобно есть, не прерывая разговор. Среди них – тарталетки, мини-пирожки, канапе, закуски на шпажках и многое другое.
- • гости имеют возможность сами составлять своё обеденное меню, набирая на тарелку ту еду, которая им по вкусу. Это снимает необходимость в дополнительных официантах, которые всегда обслуживают банкеты.
- • отсутствие стола и стульев освобождает пространство. Поэтому есть возможность провести мероприятие в помещении небольшого размера, не опасаясь, что гостям будет некомфортно.
- • в силу организационных особенностей (облегчённое меню, отсутствие необходимости в дополнительных официантах и др.) мероприятие обойдётся гораздо дешевле, чем банкет.
 |
Средний чек от 1000р. |
 |
Возможность принести алкоголь с собой. |
 |
Большая охраняемая парковка |
 |
Зал в полном распоряжении. |
 |
Большие и сытные блюда |
Почему нам можно доверять важные мероприятия
В нашем кафе работает команда настоящих профессионалов, которые знают толк в организации первоклассных мероприятий. Мы обеспечим кейтеринг фуршет на любой площадке, выбранной заказчиком:
- • в офисе
- • в конференц-зале
- • в концерт-холле
- • на природе и др.
У нас есть всё необходимое для работы на выезде, а именно:
- • отличная кухня с разнообразным меню, где представлены классические и оригинальные закуски, порционные десерты, напитки и многое другое
- • вежливые, внимательные официанты, которые обслуживали встречи и праздники самого высокого уровня
- • специальное оборудование (термопоты, переносные холодильники и др.) и сервировочные наборы (посуда, приборы, скатерти, салфетки и др.)
- • транспортное обслуживание для оперативной перевозки еды, обслуживающего персонала и др.
С нами организация фуршета и банкета не вызовет у вас никаких затруднений. Мы сделаем всё, чтобы ваше мероприятие прошло со вкусом.
В кафе «Олива» вы можете провести самый запоминающийся праздник в компании до 60 гостей. Здесь есть прекрасный зал для проведения корпоратива, вкуснейшее меню и множество других приятных бонусов, чтобы коллеги смогли хорошо отдохнуть и пообщаться в неформальной обстановке.
Лучшее кафе для корпоратива в Екатеринбурге
За отличным праздником приходите к нам:
- • В меню представлены блюда домашней кухни, а также оригинальные блюда различных кухонь мира.
- • Для того, чтобы этот праздник прошёл в лёгкой, непринуждённой атмосфере, мы подобрали команду поваров и официантов, которые любят свое дело и болеют за качество, находя к каждому гостю индивидуальный подход.
- • Проведение корпоратива в кафе «Олива» обойдётся недорого. Средний чек на человека составляет от 1200 руб. Алкоголь-заказчика.
- • Заказчики всегда могут рассчитывать на нашу помощь. Мы подберём развлекательную программу, декорируем зал.
Если вы хотите с удовольствием отдохнуть в уютном месте, не потратив огромные суммы денег на проведение торжества и не думать об организации праздника, ждем вас у нас. Поможем сделать ваш праздник незабываемым! Чтобы заказать кафе на корпоратив, свяжитесь с нашим администратором.
Примеры сметы расходов на свадебные банкеты
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
|
|---|
| |
ФУРШЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
|
| |
РЫБНОЕ КАНАПЕ
|
| |
| Креветки с сырным кремом в сопровождение маслин на слоеном тесте |
20 шт. |
1300.00 руб |
| |
| Мини рулеты из семги на тосте с сыром фета |
20 шт. |
1350.00 руб |
| |
| Канапе из филе сельди с картофелем на бородинском хлебе |
20 шт. |
950.00 руб |
| |
МЯСНОЕ КАНАПЕ
|
| |
| Канапе с ветчиной, огурцами помидорами черри |
20 шт. |
1000.00 руб |
| |
| Канапе с солями и сыром гауда |
20 шт. |
1050.00 руб |
| |
ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ КАНАПЕ
|
| |
| Канапе с сыром и фруктами |
20 шт. |
950.00 руб |
| |
| Канапе с сыром дорблю и виноградом |
20 шт. |
1350.00 руб |
| |
ТАРТАЛЕТКИ И БРУСКЕТТЫ
|
| |
| Брускетта с лососем слабой соли и свежим салатом |
50 гр. |
85.00 руб |
| |
| Брускетта с томатами и моцареллой |
50 гр. |
60.00 руб |
| |
| Брускетта с ростбифом |
50 гр. |
75.00 руб |
| |
| Тарталетки с салатом из ветчины с сыром |
20 шт. |
1050.00 руб |
| |
| Тарталетки с греческим салатом |
20 шт. |
1050.00 руб |
| |
| |
БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
|
| |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
| |
| ОВОЩНАЯ ТРАПЕЗНАЯ НАРЕЗКА |
300 г. |
250 руб |
| Спелые томаты, хрустящие огурчики, болгарский перец, ароматный редис и сочная зелень |
|
|
| |
| СОЛЕНЬЯ ДОМАШНИЕ |
300 г. |
360 руб |
| |
| СЫРНАЯ ПАЛИТРА |
170/30/30 г |
670 руб |
| Ассорти из сыров в сочетании с орехами, виноградом и медом |
|
|
| |
| МЯСНАЯ ДОМАШНЯЯ НАРЕЗКА |
300/30 г |
420 руб |
| Ветчина, сервелат, язык говяжий, буженина, куриный рулет, зелень, хрен сливочный |
|
|
| |
| РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН |
150 г |
220 руб |
| |
| РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ |
150 г |
240 руб |
| |
| БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ И СЫРНЫМ КРЕМОМ |
150 г |
250 руб |
| |
| ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО |
150 г |
370 руб. |
| подается с гренками |
|
|
| |
| ХОЛОДЕЦ С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦЕЙ |
200/50 г |
285 руб |
| |
| РЫБНАЯ ТАРЕЛКА |
300 г |
590 руб |
| Семга слабого посола, горбуша с/с, сельдь, скумбрия холодного копчения |
|
|
| |
| СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ |
200 г |
205 руб |
| Нежное филе сельди подаётся с обжаренным до золотистой корочки картофелем и красным луком. |
|
|
| |
| КАПРЕЗЕ |
200 г |
205 руб |
| Традиционная закуска со свежими томатами, базиликовой заправкой и нежной моцареллой |
|
|
| |
| МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ |
100 г |
98 руб |
| |
| ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ХРЕНОМ |
150/30 г |
310 руб |
| |
| ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА |
140/40 г |
210 руб |
| |
| ЗАЛИВНОЕ ИЗ ФИЛЕ ГОРБУШИ |
130/20 г |
170 руб |
| |
| ФРУКТОВОЕ АССОРТИ |
500 г |
285 руб |
| Апельсин, яблоко, виноград, груша, банан, киви |
|
|
| |
| ЛИМОН |
100 г |
59 руб |
| |
САЛАТЫ
|
| |
| ГЕЧЕСКИЙ |
150 г |
180 руб |
| Всеми любимый лёгкий салат из свежих овощей с нежным сыром, зеленью, маслинами и заправкой на оливковом масле |
|
|
| |
| САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С СЕМГОЙ СЛАБОЙ СОЛИ |
150 г |
190 руб |
| |
| |
| САЛАТ-ГРИЛЬ |
190 г |
215 руб |
| С куриным филе |
|
|
| |
| САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ПОДПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ И МЯГКИМ СЫРОМ |
150 г |
210 руб |
| |
|
|
| |
| ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ ИЛИ ЯЗЫКОМ НА ВЫБОР |
150 г |
205 руб |
| |
|
|
| |
| ОЛИВЬЕ КЛАССИЧЕСКИЙ |
150 г |
185 руб |
| Традиционный салат оливье с говядиной и овощами, как дома |
|
|
| |
| ПОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ |
150 г |
170 руб |
| Нежный слоеный домашний салат |
|
|
| |
| СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ |
150 г |
165 руб |
| Непоколебимые семейные традиции |
|
|
| |
|
|
| ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ |
150 г |
185 руб |
| Нежное куриное филе, обжаренное с беконом в сочетании с листом салата, чесночными гренками и дольками помидора . С оригинальным соусом «Цезарь». Для тех, кто ценит традиции |
|
|
| |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
| |
| ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
150 г |
190 руб |
| |
| ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ |
120 г |
145 руб |
| |
| СУЛУГУНИ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ |
150 г |
180 руб |
| |
| ОВОЩНАЯ БАШНЯ С ЯЗЫКОМ |
150 г |
195 руб |
| |
ГОРЯЧЕЕ РЫБА
|
| |
| ЩУКА, фаршированная с шампиньонами |
1000/200 г |
1785 руб |
| Зрелищное блюдо на компанию. С овощной подгарнировкой, зеленью и лимоном |
|
|
| |
| РУЛЕТИКИ ИЗ ФИЛЕ ГОБУШИ с |
150/120 г |
395 руб |
| овощами, картофелем и винным соусом |
|
|
| |
| СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ |
120/30 г |
420 руб |
| на гриле |
|
|
| |
|
|
| ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ НА ГРИЛЕ с |
150/30 г |
370 руб |
| ароматными травами |
|
|
| |
МЯСО
|
| |
| ОКОРОК ЗАПЕЧЕННЫЙ |
1000 г |
2600 руб |
| Зрелищное блюдо на компанию с овощной подгарнировкой, зеленью и восточным соусом |
|
|
| |
| БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ с |
150/120 г |
415 руб |
| картофельным пюре |
|
|
| |
| МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ с |
120/50/20 г |
325 руб |
| беконом и грибным соусом |
|
|
| |
| КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ |
150/120 г |
390 руб |
| С картофельным пюре |
|
|
| |
| КОРДОН БЛЮ |
200/30/50 г |
395 руб |
| Куриное филе, фаршированное сыром с соусом дор блю |
|
|
| |
| СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СЫРОМ |
150 г |
310 руб |
| |
| КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ НА ПАРУ |
130/100/50 г |
340 руб |
| Со спаржей и картофельным пюре |
|
|
| |
| КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СЫРОМ |
150 г |
270 руб |
| |
| ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ |
150/30/20 г |
265 руб |
| Подается с кисло-сладким соусом |
|
|
| |
| РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ |
120/120 г |
375 руб |
| с грибами, фасолью и сливочным соусом |
|
|
| |
| БУЖЕНИНА |
150 г |
360 руб |
| Стейк из свиной шеи, запеченной с пряностями |
|
|
| |
ГАРНИРЫ
|
| |
| ОВОЩИ НА ПАРУ |
150 г |
95 руб |
| Свежие овощи на пару – для гостей, ведущих здоровый образ жизни |
|
|
| |
| КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ |
150 г |
90 руб |
| Дольки картофеля, запечённые со специями |
|
|
| |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ |
150 г |
95 руб |
| |
| ОВОЩИ НА ГРИЛЕ |
150 г |
145 руб |
| |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ |
150 г |
95 руб |
| |
| РИС ОТВАРНОЙ С ОВОЩАМИ |
150 г |
105 руб |
| |
ХЛЕБ, НАПИТКИ
|
| |
| ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА |
100 г |
40 руб |
| |
| МОРС В АССОРТИМЕНТЕ |
1 л |
175 руб |
| |
| СОК В АССОРТИМЕНТЕ |
1 л |
155 руб |
| |
| ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ |
0,5 л |
60 руб |
| |
| КОФЕ |
120/80/200 мл |
90/90/100 руб |
| АМЕРИКАНО/ ЭСПРЕССО/ КАПУЧИНО |
|
|
| |
| ЧАЙ В АССОРТИМЕНТЕ |
400 мл |
90 руб |
| |
ДЕСЕРТЫ
|
| |
| Блинчики с творогом/шоколадом/фруктами |
150 г |
80 руб |
| |
| Мороженое в ассортименте |
60 г |
50 руб |
| |
Прайс-лит Банкетное меню Скачать
|
|
Торжественные мероприятия на 20 человек